Выставка оборудования, материалов и ингредиентов для производства продуктов питания и напитков FoodTech прошла с 23 по 25 апреля 2024г. в Краснодаре в ВВК «Экспоград Юг».
Более 100 компаний, сотни образцов оборудования, материалы и ингредиенты как для крупных, так и для малых пищевых производств, предприятий общественного питания разного формата.
Производители и поставщики из России, Италии и Турции приняли участие в масштабной отраслевой выставке. Компании представили широкий спектр продукции собственного производства — фасовочное, холодильное, пищевое оборудование, конвейерные ленты с роботами автоклавы, комплектующие, а также этикетки, пробки, тару и другие материалы для организации и автоматизации пищевого производства.
Все оборудование, представленное на выставке, находилось в режиме нон-стоп, поэтому все гости и участники выставки увидели не только готовую продукцию, но и сам процесс изготовления.
Это одна из наиболее крупных выставок в сфере пищевой промышленности в южном регионе России.
Компания «Иннотех» впервые приняла участие в выставке. На стенде был представлен роботизированный манипулятор для удаления бракованной продукции. Система контроля и отбраковки представляет собой транспортер с движущейся по нему продукцией, систему машинного зрения и роботизированный манипулятор с захватом для удаления бракованной продукции. С помощью установленной над транспортером системы машинного зрения с высокопроизводительными алгоритмами распознавания и анализа изображения производится полный контроль проходящей продукции, делается вывод о ее качестве и, при необходимости, координаты бракованного продукта передаются в робот для удаления ее с транспортера.
Инженерами-конструкторами была проделана работа по созданию системы машинного зрения собственной разработки с применением сложных алгоритмов анализа данных, разработано гибкое управление, позволяющее работать со многими видами продукции. Производить роботизированного манипулятора для удаления бракованной продукции до 80 единиц брака в минуту.
Компания «Иннотех» провела встречи с действующими клиентами, в ходе которых были рассмотрены будущие проекты и определены совместные планы развития. Было установлено немало перспективных контактов с новыми компаниями, а также достигнуты предварительные соглашения о сотрудничестве.
Отмечен высокий интерес участников выставки вопросам автоматизации производства, и ухода от ручного труда. Особое внимание было уделено роботизированным манипуляторам с системой машинного зрения. Наши партнеры отметили, что продукция «Иннотех» все больше завоевывает интерес у предприятий пищевой промышленности, что обусловлено нестандартным подходом и производством нестандартного оборудования, его автоматизации и высокой производительностью.
Выставку посетили более 5000 человек, в числе которых руководители и специалисты пищевых производств, предприятий питания, торговых сетей с собственным пищевым цехом.
В ходе выставки представители компаний встретились с партнерами, получили много новой интересной информации о тенденциях рынка, обсудили с коллегами проблемы и перспективы импортозамещения. В этом году участники мероприятия отметили повышенный интерес к отечественному оборудованию, что вполне объяснимо с учетом того, что многие известные бренды покинули российский рынок.